菜の花は、塩を入れた熱湯で茹で、冷水にさっと通す。 水気を切り、食べやすい長さに切る。 人参は、菜の花に合わせた長さの細切りにし、1～2分茹でる。 マヨネーズ、しょうゆ、練りがらしを
菜の花 からしマヨネーズ- 作り方 1 菜の花を茹でて水にさらして絞ります。 畑の菜の花なので脇芽になってる部分ばかりなので先の部分をつまんでいるのでそのままで食べやすい長さになってます。 2 味噌と
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